Ingredientes para la pizza de champiñones

Pizza de Champiñones
Ingredientes para la pizza de champiñones

Para la base
* Harina integral.
* Sal.
* Agua.
* Levadura.

Para el relleno
* Cebolla.
* Ajos.
* Champiñones.
* Tomate.
* Sal y aceite.
* Orégano.

Elaboración de la pizza de champiñones

* Cortamos la cebolla y los ajos y lo ponemos a freír. Añadimos los champiñones, el tomate, previamente triturado, el orégano y la sal.
* Dejamos que se haga durante 15 minutos aproximadamente.
* Para hacer la base de la pizza, mezclamos la harina con la levadura, y le añadimos el agua con sal hasta que quede una masa homogénea.
* Extendemos la masa en una bandeja de horno y le ponemos el relleno por encima.
* A la pizza de champiñones le podemos poner olivas, queso y lo que se nos ocurra.
* La dejamos entre 20 y 30 minutos en el horno, hasta que esté hecha.